ピザ用チーズが無かったので
スライスチーズを使いました

小麦粉は安い中力粉を使用
薄力粉でOKです

①
じゃがいもを綺麗に洗って
千切りにする

※皮むきしてません
気になる方は皮むきをする
包丁で千切りしてもOK

②
①にキムチを入れて
★を入れて混ぜる

③
ピザ用チーズがある場合
この作業ははぶく

スライスチーズを
ビニールの上から
４等分に切る

④
フライパンに
チーズを広げてのせ
中火で加熱して溶かす

※油はしてません

⑤
④に②の
生地を
全部流し入れて
生地を広げる

⑥
生地の焼き面が
カリッとするまで約4分程焼く

生地の端がキツネ色に焼き目が付き生地の汁気が少なくなってきたら裏返す

⑦
生地を返して
フライパンの縁から
ごま油を回しかけ
カリッとするまで
反対の面も
約3分程焼く

⑧
焼けたら
フライ返しで
食べやすい大きさに
生地を切って完成

⑨
ねぎを刻み
★を混ぜて
タレは完成

※タレを
たくさん付ける方は
少し多めに作る

万能ねぎオイル(簡単)
ID20232583

チヂミにも合う
簡単薬味