簡単 激辛、ピーマンと唐揚げの炒め物
ビールのお供にどうぞ
このレシピの生い立ち
中華料理屋で、食べて美味しかったので作ってみたした
作り方
- 1
冷凍食品の唐揚げをレンジで、チンします。この後、切らなきゃいけないので、あまり熱々にしないように
- 2
唐揚げを1センチ角に切り分けておきます。
- 3
鷹の爪は、洗って二等分します。
- 4
ピーマンは、青椒肉絲風に切り分けておきます。
- 5
次からは、熱々で食べたいので、風呂上がりにビールといったここでお風呂へ
- 6
フライパンを弱火で熱し、ごま油と鷹の爪を熱します。
- 7
強火にし、切り分けた唐揚げを投入し、軽く炒めます。
- 8
ここからは、一気に、
ピーマンを加え軽く炒めます。 - 9
オイスターソースをかけて、サッと炒めます。ここで味見して、足りなければ、オイスターソースを足します。
- 10
皿に盛り付けて、後は、ビールで!
鷹の爪は、食べない方がいいかも…
私は、軽く食べますが
コツ・ポイント
ピーマンは、強火でサッと炒めしゃっきり感を出します。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20329206














