ハンバーグ
ラクラクダ @rakurakuda118
自分で作るケチャップとソースのハンバーグが大好きなので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷりにしないといけないので、サラダ多めです。(^O^)
ハンバーグ
自分で作るケチャップとソースのハンバーグが大好きなので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷりにしないといけないので、サラダ多めです。(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギをみじん切りにします。
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- 2
食用植物油を引いたフライパンで、タマネギを炒め、塩、胡椒、黒胡椒をかけ、タマネギが半透明になるまで、炒めます。
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- 3
炒めたタマネギをボウルに移し、パン粉を入れて、混ぜます。
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- 4
ひき肉、ナツメグを入れ、軽く混ぜます。
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- 5
全卵を混ぜます。材料が均一になるように混ぜ、ひとまとめにします。
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- 6
ベタつき防止に、手のひらにバターを塗り、ハンバーグ生地を小判形に成形します。
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- 7
フライパンで焼きます。
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- 8
両面、焼き上がったら、ソースとケチャップをかけて、焼き上げます。
-
- 9
ソースがよく絡んだら、完成です。
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- 10
付け合わせの野菜を茹でます。
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- 11
洗ったレタスを食べやすい大きさに切ります。
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- 12
ミカンを半分に切ります。
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- 13
盛り付け
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コツ・ポイント
タマネギを前もって、炒めておくことが、おいしさの秘密です。(^○^)
つくれぽ
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