小麦ふすま2割☆HBで豆乳食パン
豆乳の美盛：豆腐千珍 @cook_40056196
ふすま粉を出来るだけ多く入れた豆乳食パン
HB使用で簡単に手間かけず焼きます
このレシピの生い立ち
小麦ふすま粉入りの、腹持ちの良いパンを焼きたかったので。美味しくて濃い豆腐も出来る豆乳を使ったので、よく噛むと、豆や粉の香り甘味で味わい深いパンです。
小麦ふすま2割☆HBで豆乳食パン
ふすま粉を出来るだけ多く入れた豆乳食パン
HB使用で簡単に手間かけず焼きます
このレシピの生い立ち
小麦ふすま粉入りの、腹持ちの良いパンを焼きたかったので。美味しくて濃い豆腐も出来る豆乳を使ったので、よく噛むと、豆や粉の香り甘味で味わい深いパンです。
作り方
- 1
材料全てをHB内へ入れ、ドライイーストは投入口へ入れる
- 2
食パンモードでスタート（我が家はパナソニックの一番シンプルな機種を使用しています）
- 3
焼きあがり、すぐ取り出し、網で粗熱を取ってから切ります
-
コツ・ポイント
強力粉＝北海道産はるゆたか
砂糖＝てんさい糖、塩＝天日塩
を使用して作りました
丁寧な味のパンに仕上がります
■豆乳の美盛（よしもり）です。業務用豆乳・豆腐加工品の製造販売、豆腐料理メニューのご提案など、食に関わる皆様の為に日々大豆と知恵を絞っております。『豆乳の美盛ホームページ』http://www.ilovetofu.net『豆乳の美盛オンラインショップ』http://www.ilovetofu.net/shopping/
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