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簡単早い!肉団子と野菜たっぷり暖かスープ
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簡単早い!肉団子と野菜たっぷり暖かスープ-レシピのメイン写真

簡単早い!肉団子と野菜たっぷり暖かスープ

さや123
さや123 @cook_40104146

白菜や大根をたっぷり使いたい時、野菜のお片づけをしたい時、簡単に済ませたい時など
ズボラ料理だけど、暖かうまスープです♡
このレシピの生い立ち
寒かったので暖かくて簡単にできるものをと思い、白菜と大根がたくさんあり、冷蔵庫の掃除もしたかったので、お鍋にいれて煮込みました。

白菜や大根をたっぷり使いたい時、野菜のお片づけをしたい時、簡単に済ませたい時など
ズボラ料理だけど、暖かうまスープです♡
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寒かったので暖かくて簡単にできるものをと思い、白菜と大根がたくさんあり、冷蔵庫の掃除もしたかったので、お鍋にいれて煮込みました。

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簡単早い!肉団子と野菜たっぷり暖かスープ

さや123
さや123 @cook_40104146

白菜や大根をたっぷり使いたい時、野菜のお片づけをしたい時、簡単に済ませたい時など
ズボラ料理だけど、暖かうまスープです♡
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寒かったので暖かくて簡単にできるものをと思い、白菜と大根がたくさんあり、冷蔵庫の掃除もしたかったので、お鍋にいれて煮込みました。

白菜や大根をたっぷり使いたい時、野菜のお片づけをしたい時、簡単に済ませたい時など
ズボラ料理だけど、暖かうまスープです♡
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材料

  • 肉団子(お好きな種で) 10個分くらい お好みで
  • 白菜 5枚程度
  • 大根 3cm程
  • 人参 2cm程
  • 長ネギ 1本
  • しめじ 1/4かぶ
  • 水 800cc
  • 鶏がらスープの素 大1.5
  • かつおだしの素 小1
  • 醤油 おたま1/4程度
  • 塩・コショウ 適量
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    大根は薄めに切ると、火の通りが早いです。
    生姜は千切りくらいに適当に切る。

  2. 2

    鍋に1で切った野菜としめじ、水、鶏がらスープの素、かつおだしの素を入れ、火にかける。

    • 簡単早い!肉団子と野菜たっぷり暖かスープ作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら、肉団子を入れる。

  4. 4

    中火〜弱火にして、肉団子と野菜に火が通るまでコトコト煮込む。

  5. 5

    お醤油、塩・コショウで味を整えて完成♪

    • 簡単早い!肉団子と野菜たっぷり暖かスープ作り方5写真

コツ・ポイント

とくに無いです☆
スープが煮詰まり過ぎて濃くなった場合は
お水を足して、一煮立ちさせてください♪

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さや123
さや123 @cook_40104146
2014/12/03 22:22に公開
唄うたいの、身体を考えたズボラ料理からパンやケーキのレシピまでいろいろ載せてる愛のレシピです♡幼児食も載せていきます\(ϋ)/\(ϋ)/
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このレシピのキーワード

スープ 肉団子 大根 白菜 シメジ にんじん しょうが 長ネギ

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