野菜たっぷり回鍋肉♪

Name: 野菜たっぷり回鍋肉♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 １５０g; ♡酒 小さじ１; ♡醤油 小さじ１; ♡しょうが絞り汁 少々; ♡片栗粉 大さじ１; キャベツ（一口大に切る） ３枚; ピーマン（乱切り） ２個; 白ネギ（斜め薄切り） １/３本; しめじ（ほぐす） １/４パック; サラダ油 大さじ１/２; ☆味噌 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆醤油 大さじ１/２; ☆砂糖 小さじ１; ☆豆板醤 小さじ１/２; おろしショウガ １片分

ちーすけ♡ @chi_suke

ピリ辛味噌味でご飯がすすむ～♪
お野菜たっぷり！
このレシピの生い立ち
小太りの旦那くんには野菜をたっぷり食べさせたくて野菜たっぷりで作ります(^^♪

野菜たっぷり回鍋肉♪

材料

２人分

豚こま肉１５０g
♡酒小さじ１
♡醤油小さじ１
♡しょうが絞り汁少々
♡片栗粉大さじ１
キャベツ（一口大に切る）３枚
ピーマン（乱切り）２個
白ネギ（斜め薄切り）１/３本
しめじ（ほぐす）１/４パック
サラダ油大さじ１/２
☆味噌大さじ１
☆酒大さじ１
☆醤油大さじ１/２
☆砂糖小さじ１
☆豆板醤小さじ１/２
おろしショウガ１片分

作り方

1
☆は合わせておきます。
2
豚肉に♡をまぶします。
3
野菜は表示通りに切ります。
4
フライパンに油を熱し②を炒めます。肉の色が変ったら③を加えて炒め合わせます。
5
①を加えて味を絡めます。
6
器に盛ります。

コツ・ポイント

野菜はべちゃっとならないように強火でサッと炒め合わせます。

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今日つくる

ちーすけ♡ @chi_suke

2014/12/03 22:19に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

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