メカジキに片栗粉をまぶしフライパンで焼く

じゃがいもをレンジで加熱後フォークで粗くつぶしマヨネーズと混ぜ合わせる

火が通ったメカジキにケチャップを塗り、（2）を乗せてチーズを乗せてオーブントースターで加熱、チーズが溶けたら出来上がり。