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パクパク食べちゃう♪スイートポテト♪
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パクパク食べちゃう♪スイートポテト♪-レシピのメイン写真

パクパク食べちゃう♪スイートポテト♪

クック8S3NBB☆
クック8S3NBB☆ @cook_40291701

ホクホクで美味しいのは焼きたて♪
しっとりなのは冷蔵庫で冷やしてから♪
甘さはお好きなように調整してください。
このレシピの生い立ち
食べたかったので笑

ホクホクで美味しいのは焼きたて♪
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クック8S3NBB☆
クック8S3NBB☆ @cook_40291701

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しっとりなのは冷蔵庫で冷やしてから♪
甘さはお好きなように調整してください。
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材料

2〜3人分
  • さつまいも 400g(中2本位)
  • バター 30g
  • 砂糖 大さじ3
  • 牛乳 大さじ4
  • はちみつ(なければ砂糖を大さじ1プラス) 大さじ1
  • 卵黄 1個
  • 卵黄+水(艶出し用) 1個 水は小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き、適当な大きさに切って、耐熱容器に入れてレンジで柔らかくなるまでチンする。

  2. 2

    熱いうちにさつまいもをよく潰して、バターを投入してよく絡ませる

  3. 3

    牛乳、砂糖、はちみつ、卵黄1個を投入し、よく混ぜて滑らかにする

  4. 4

    ペースト状になったら、食べたい大きさに丸めていく

  5. 5

    艶出しの卵黄と水を混ぜて、丸めたさつまいもに塗っていく。最後に飾り付けのゴマをのせる

  6. 6

    240度のオーブンで少し焦げ目がつく位まで焼く(うちのオーブンでは6分程でしたが途中様子を見ながら焼いてください♪)

コツ・ポイント

さつまいもは少しかたまりが残ってもそんなに気になりませんでした*

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クック8S3NBB☆
クック8S3NBB☆ @cook_40291701
2014/12/01 17:11に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 はちみつ バター 牛乳 卵黄

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