甘辛豚バラ丼

Name: 甘辛豚バラ丼
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉(薄切り) 100ｇ; 砂糖 小さじ２; 醤油 小さじ２; 日本酒 小さじ２; キャベツなどの千切り 一握り; ごはん やや大盛１膳

ちょっと甘辛の豚バラ丼。キャベツをいっぱい添えて。
このレシピの生い立ち
「ひとりごはん」というレシピ本を参考に、分量を自分で調整して作ってみた。

材料

１人分

今回使用した豚バラは、しゃぶしゃぶ用だったので、切らずにそのまま使いました。
キャベツの千切りは、お店で売っているすでにカットされたものでOK。レタスとか他の野菜が入ってもいいです。

2018/02/07 11:55に公開

普通体型（だと思います）の男です。でも、けっこう大食い。なので、表記される人数分は普通より多めの量に出来上がるかと。メインで使っているフライパンは、直径２６ｃｍのもの。好きな醤油は九州系の甘口醤油。https://ameblo.jp/otonano193-asobi/

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