甘辛豚バラ丼
男だって簡単料理 @cook_40114376
ちょっと甘辛の豚バラ丼。キャベツをいっぱい添えて。
このレシピの生い立ち
「ひとりごはん」というレシピ本を参考に、分量を自分で調整して作ってみた。
甘辛豚バラ丼
ちょっと甘辛の豚バラ丼。キャベツをいっぱい添えて。
このレシピの生い立ち
「ひとりごはん」というレシピ本を参考に、分量を自分で調整して作ってみた。
作り方
- 1
５ｃｍ程度の食べやすい大きさに切った豚バラを少量のサラダ油でいためる。
-
- 2
砂糖の入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
醤油と日本酒を入れ、全体になじませる。
-
- 4
器にご飯をもり、キャベツの千切りをのせ、炒めた豚バラを汁ごと乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
今回使用した豚バラは、しゃぶしゃぶ用だったので、切らずにそのまま使いました。
キャベツの千切りは、お店で売っているすでにカットされたものでOK。レタスとか他の野菜が入ってもいいです。
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