バターやマーガリンではなく、マヨネーズとホットドックなどに使うイエローマスタードを使います。

パンに、マヨネーズとマスタードを塗ります。量は画像くらいでOK。

端まで、しっかり塗りましょう。

まず、ハムを１枚のせます。

もう１枚ハムを半分に切って、画像のようにのせます。これで、どこを切ってもハムがあるわけです。

次に、スライスチーズを１枚のせます。

レタスは洗って水気をよくふいて、手でちぎって上にのせます。

もう一枚のパンに、３の画像と同様にマヨネーズとマスタードを塗ってその上に重ねます。

これを繰り返して６枚のパンで３組のサンドをつくります。

しばらく置いて、具とパンを馴染ませてから、パン切りナイフでカットして…

お皿に盛れば、完成です。