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イカの甘辛さっと炒め
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イカの甘辛さっと炒め-レシピのメイン写真

イカの甘辛さっと炒め

うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281

イカ　さえあれば、ささっとできます！
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみの定番メニューです。

スタミナをつけたい時は、ニンニク醤油で仕上げるのもオススメ＾＾

イカ　さえあれば、ささっとできます！
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スタミナをつけたい時は、ニンニク醤油で仕上げるのもオススメ＾＾

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イカの甘辛さっと炒め

うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281

イカ　さえあれば、ささっとできます！
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お酒のおつまみの定番メニューです。

スタミナをつけたい時は、ニンニク醤油で仕上げるのもオススメ＾＾

イカ　さえあれば、ささっとできます！
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スタミナをつけたい時は、ニンニク醤油で仕上げるのもオススメ＾＾

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材料

2人分
  • イカ ２杯
  • ゴマ油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • バター 小さじ1
  • 椎茸 4枚
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作り方

  1. 1

    シイタケ・イカは食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    シイタケはフライパンで両面焼き色が付くまで、焼いたら塩を振ってお皿へ。

  3. 3

    フライパンに、ゴマ油をいれてイカを炒める。色が変ったら、砂糖・醤油をいれてからめる。
    最後にバターを入れて出来上がり

    • イカの甘辛さっと炒め作り方3写真

コツ・ポイント

イカは、片面ずつ焼き色をつけると香ばしく仕上がります。
混ぜすぎないでね。

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うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281
2016/07/07 14:50に公開
子育て奮闘中の２児のママです。食べるの作るの大好き！！　気軽に外食はできなくなりましたが・・・子供の笑顔に癒される日々です。
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ しいたけ バター

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