かぶと生ハムのマリネ
香らん @cook_40051533
柚子が香りさっぱりしていてお箸がとまりません。おもてなしやお酒のあて、常備菜にもいいです。
このレシピの生い立ち
かぶが沢山あったので。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶはよく洗い2mm程のイチョウ切りにする。ビニール袋に入れ塩(分量外)をして揉みしんなりするまでおく。
- 2
玉ねぎは1cm程のくし切りにしてボウルに入れ、玉ねぎがかぶるくらいまで熱湯を注ぎ、約2分置いてザルに上げる。
- 3
ドレッシングを合わせる。柚子の皮をすりおろし、パセリはみじん切りにし、ドレッシングに混ぜる。味見をして味を調える。
- 4
1.2のかぶ、玉ねぎの水気をキッチンペーパーでしっかりとり、タッパーに入れてドレッシングと和える。
- 5
食べる1時間前に生ハムを和えて出来上がり。
コツ・ポイント
かぶの皮はむいても剥かなくても良いです。
大根でも代用可能です。大根の場合皮を剥いた方が辛味がなくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単おつまみ☆かぶと生ハムのマリネ 簡単おつまみ☆かぶと生ハムのマリネ
５分で簡単におつまみが出来ちゃいます♪「マンジー カラマンシーストレート果汁100％」でさっぱりとした風味をアップ♪
pyonsukech -
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20329738
