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大根の煮物
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大根の煮物-レシピのメイン写真

大根の煮物

miki*80
miki*80 @cook_40271371

子供の頃から食べている懐かしい味
このレシピの生い立ち
子供の頃、家でも近所の集まりでも…よく食べていた煮物です。圧力鍋で簡単に作ってみました。

子供の頃から食べている懐かしい味
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子供の頃、家でも近所の集まりでも…よく食べていた煮物です。圧力鍋で簡単に作ってみました。

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大根の煮物

miki*80
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子供の頃から食べている懐かしい味
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子供の頃、家でも近所の集まりでも…よく食べていた煮物です。圧力鍋で簡単に作ってみました。

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材料

  • 大根 500g
  • 丸天 3枚
  • 生椎茸 5枚
  • ★醤油 大2
  • ★砂糖 大1
  • ★みりん 大1
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作り方

  1. 1

    大根は乱切り。丸天、生椎茸は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    材料をすべて鍋に入れ、★の調味料を具材に絡てから火にかける。

    • 大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋で3分。

  4. 4

    圧力が抜けたらふたを開け、汁気がなくなるまで煮詰めたら完成!

    • 大根の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

出来立てよりも冷めて味がしみた方が美味しく食べられます

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miki*80
miki*80 @cook_40271371
2020/01/11 08:45に公開
検索専門でしたが、作ったものの覚え書きのために始めました☺️
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このレシピのキーワード

煮物 大根 しいたけ さつま揚げ

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