米粉でサクサク♡さつまいもスティック
かななあゆゆ @cook_40053005
米粉のおかげでとってもサクサクしてます
つまみぐいが止まらない‥
このレシピの生い立ち
サクサクのさつまいもスティックを作りたくて
米粉でサクサク♡さつまいもスティック
米粉のおかげでとってもサクサクしてます
つまみぐいが止まらない‥
このレシピの生い立ち
サクサクのさつまいもスティックを作りたくて
作り方
- 1
さつまいもは5ミリくらいのスティック状に切り、塩水にしばらくつけておく
- 2
ボウルに米粉、黒ごまを入れとろとろってした状態になるまで水を加えて混ぜる
- 3
水気をきったさつまいもをいれ衣とからませる
- 4
フライパンに油を2センチくらい入れて熱し、こんがりするまで揚げ焼きにする
コツ・ポイント
衣の生地は水っぽいかな？くらいでちょうどいいと思います
冷めたものを温めるにはオーブントースターがオススメです！
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簡単☆砂糖不使用☆さつまいもスティック 簡単☆砂糖不使用☆さつまいもスティック
外はカリッ❗中はホクホクなさつまいものスティックを砂糖を使わず塩のみで味付けしてるから、おやつやおつまみに手が止まらない
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