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米粉でサクサク♡さつまいもスティック
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米粉でサクサク♡さつまいもスティック-レシピのメイン写真

米粉でサクサク♡さつまいもスティック

かななあゆゆ
かななあゆゆ @cook_40053005

米粉のおかげでとってもサクサクしてます
つまみぐいが止まらない‥
このレシピの生い立ち
サクサクのさつまいもスティックを作りたくて

米粉のおかげでとってもサクサクしてます
つまみぐいが止まらない‥
このレシピの生い立ち
サクサクのさつまいもスティックを作りたくて

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米粉でサクサク♡さつまいもスティック

かななあゆゆ
かななあゆゆ @cook_40053005

米粉のおかげでとってもサクサクしてます
つまみぐいが止まらない‥
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サクサクのさつまいもスティックを作りたくて

米粉のおかげでとってもサクサクしてます
つまみぐいが止まらない‥
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サクサクのさつまいもスティックを作りたくて

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材料

４人分
  • さつまいも 一本
  • 米粉 適量
  • 黒ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    さつまいもは5ミリくらいのスティック状に切り、塩水にしばらくつけておく

  2. 2

    ボウルに米粉、黒ごまを入れとろとろってした状態になるまで水を加えて混ぜる

  3. 3

    水気をきったさつまいもをいれ衣とからませる

  4. 4

    フライパンに油を2センチくらい入れて熱し、こんがりするまで揚げ焼きにする

コツ・ポイント

衣の生地は水っぽいかな？くらいでちょうどいいと思います
冷めたものを温めるにはオーブントースターがオススメです！

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かななあゆゆ
かななあゆゆ @cook_40053005
2014/12/03 07:43に公開

このレシピのキーワード

米粉 さつま芋

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