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鶏の照りマヨ唐揚げ丼
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鶏の照りマヨ唐揚げ丼-レシピのメイン写真

鶏の照りマヨ唐揚げ丼

★*☆Nina☆*★
★*☆Nina☆*★ @cook_40095845

照りソースに絡めた唐揚げとマヨネーズがクセになる丼です^_−☆
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好きダンナさんのために作りました★

照りソースに絡めた唐揚げとマヨネーズがクセになる丼です^_−☆
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鶏の照りマヨ唐揚げ丼

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★*☆Nina☆*★ @cook_40095845

照りソースに絡めた唐揚げとマヨネーズがクセになる丼です^_−☆
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材料

1人分
  • 鶏モモ肉唐揚げ用 一口大5〜6切れ
  • 塩・こしょう 適量
  • ◎上新粉 適量
  • ◎片栗粉 適量
  • サラダ
  • ☆お好みの野菜 好きなだけ♪
  • 照りソース
  • ★醤油 20ml
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 10ml
  • ★みりん 10ml
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 適量
  • ご飯 どんぶり1杯
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜でサラダを用意しておきます。
    鶏肉はしっかりと塩・こしょうをふっておきます。

  2. 2

    鍋に★の材料を入れひと煮立ちしたら火を止めます。

  3. 3

    鶏肉に◎の衣を付けて、180℃の油で揚げます。

  4. 4

    鶏肉が揚がったら油を切り、②の鍋に入れてソースを絡めます。

  5. 5

    どんぶりにご飯を盛り付け、サラダとソースに絡めた唐揚げを乗せ、残ったソースを全体にかけます。

  6. 6

    マヨネーズ、青のりをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

上新粉と片栗粉の割合は1:1くらいで作りました。お好みの割合でどうぞ(=^ェ^=)

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★*☆Nina☆*★
★*☆Nina☆*★ @cook_40095845
2014/12/03 13:14に公開

このレシピのキーワード

丼 から揚げ 照りマヨ 片栗粉 鶏もも肉 上新粉 酒 ご飯

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