簡単手間いらず!鶏手羽元のトマト煮込み

riruママ♡ @cook_40054514
簡単に本格的な鶏のトマト煮込みが出来ます
バジルやローリエを入れるともっと本格的ですが、今回はごく家庭料理で;^_^A
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので!
簡単手間いらず!鶏手羽元のトマト煮込み
簡単に本格的な鶏のトマト煮込みが出来ます
バジルやローリエを入れるともっと本格的ですが、今回はごく家庭料理で;^_^A
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので!
作り方
- 1
鶏手羽元を圧力鍋に入れ、肉がかぶるくらい水を入れ蓋をして火にかける。圧力がかかったら、5分。火を消して放置。
- 2
圧力が下がったら蓋をあけトマト缶、コンソメを入れて、蓋をしないで中火にかける。
時々混ぜる! - 3
水分が減り、トマトが肉に馴染んできたら、トマトケチャップ、ブラックペッパーを入れて混ぜる
- 4
2分くらい混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
放置料理なので、、、
ただ蓋を外して煮込む時は焦げやすいから、優しくまぜながら!
圧力鍋で煮込むから、肉も、崩れやすいから、丁寧に。
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