簡単手間いらず！鶏手羽元のトマト煮込み

簡単手間いらず！鶏手羽元のトマト煮込み

riruママ♡ @cook_40054514

簡単に本格的な鶏のトマト煮込みが出来ます
バジルやローリエを入れるともっと本格的ですが、今回はごく家庭料理で;^_^A
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので！

簡単に本格的な鶏のトマト煮込みが出来ます
バジルやローリエを入れるともっと本格的ですが、今回はごく家庭料理で;^_^A
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手羽元が安かったので！

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riruママ♡ @cook_40054514

簡単に本格的な鶏のトマト煮込みが出来ます
バジルやローリエを入れるともっと本格的ですが、今回はごく家庭料理で;^_^A
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手羽元が安かったので！

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バジルやローリエを入れるともっと本格的ですが、今回はごく家庭料理で;^_^A
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材料

４人分

鶏手羽元 16本
トマト缶１缶
固形コンソメ３個
ブラックペッパー少々
トマトケチャップ大さじ2
水適量

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作り方

1

鶏手羽元を圧力鍋に入れ、肉がかぶるくらい水を入れ蓋をして火にかける。圧力がかかったら、５分。火を消して放置。
2

圧力が下がったら蓋をあけトマト缶、コンソメを入れて、蓋をしないで中火にかける。
時々混ぜる！
3

水分が減り、トマトが肉に馴染んできたら、トマトケチャップ、ブラックペッパーを入れて混ぜる
4

２分くらい混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

放置料理なので、、、
ただ蓋を外して煮込む時は焦げやすいから、優しくまぜながら！
圧力鍋で煮込むから、肉も、崩れやすいから、丁寧に。

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riruママ♡ @cook_40054514

2014/12/08 10:10に公開

社会人の息子と娘、2人のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります！韓国料理も好きです♪