作り方
- 1
サツマイモをお好きな方法で柔らかくする。焼き芋の残りでも
- 2
熱いうちに好みの粗さにさつまいもをつぶす
- 3
つぶしたサツマイモにホットケーキミックス、牛乳、塩をあわせ、粉っぽさがなくなるまでしっかりまぜる
- 4
丸めたり好きな形にくり抜いたりしたら、オーブンやトースター、フライパンなどで表面に焼き色がつくまで焼いて完成
- 5
ほくほく、もっちりの不思議な食感になりますよ~
コツ・ポイント
甘みが足りなければはちみつや砂糖を足すと◎
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