熱したフライパンにゴマ油をひき、ツナ缶を油ごと入れる。(ノンオイルのツナの場合はオリーブオイルかサラダ油を足す)

なめ茸も入れ軽く炒め合わせ、醤油、パスタの茹で汁を大さじ3ほど加えてざっと混ぜる。

茹でたパスタを入れて絡める。

皿に盛り、大根おろしを乗せて、万能ねぎ、刻み海苔を散らす。