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ちゃんえみ♪

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美味しいお酒に美味しいお料理が大好きです。NPO日本食育インストラクターprimary

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ごぼうの肉巻き

ごぼう • 豚肉しゃぶしゃぶ用 • ごま油 • 酒 • 醤油 • みりん • 白ゴマ
- ２人分
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味噌で手軽！白菜とベーコンのミルクスープ

白菜 • ベーコン • オリーブオイル • 水 • 味噌 • 牛乳
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みょうがのナムル

みょうが • 顆粒中華だし • ごま油 • 塩 • こしょう • 白胡麻
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フローズンヨーグルト(プレーン)

プレーンヨーグルト • 牛乳 • はちみつ • お好みでレモンピールなど
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ジューンベリーソース(ジャム)

ジューンベリー • きび砂糖 • 蜂蜜
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長芋のジャーマンポテト風

長芋 • ベーコン • 玉ねぎ • 油 • 粒マスタード • パセリ • 塩、胡椒
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シンプルでも美味しい♪夏野菜のソテー

ベーコン • ナス • ミディトマト • オクラ • ニンニク • オリーブオイル • 塩、胡椒
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サザエの炊き込みご飯

サザエ • 醤油 • 米 • 酒 • 塩 • 三つ葉
- 4〜5人分
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柚子胡椒とおろしでさっぱり冷しゃぶサラダ

もやし • 水菜 • 豚肉 • 大根 • 柚子胡椒 • ポン酢
- 2〜4人分
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簡単♪バーニャカウダソース

アンチョビ缶詰 • おろしニンニク • 牛乳 • 生クリーム • 塩こしょう
- 作りやすい分量
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豆腐ステーキ　きのこのバター醤油添え

木綿豆腐 • 塩コショウ • しめじ • エノキ • マイタケ • 片栗粉 • バター • バター • 醤油 • 万能ネギ
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鮭とほうれん草のお手軽リゾット

生鮭 • ほうれん草 • 牛乳 • しめじ • ご飯 • クリームチーズ • バター • 塩コショウ • 固形スープの素
- 2人分
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タコとブロッコリーのバジルサラダ

ゆでタコ • トマト • ブロッコリー • ジェノベーゼソース
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生ハム柿

柿 • 生ハム
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バジル香る♪トマトとエビのブルスケッタ

トマト • 茹でエビ • ジェノベーゼソース • ニンニク • バゲット
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タコとジャガイモのジェノベーゼ

茹でダコ • ジャガイモ • ジェノベーゼソース • 塩、こしょう
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簡単なのに本格的♪ジェノベーゼソース

バジル • にんにく • 松の実 • オリーブ油 • パルメザンチーズ • 塩 • こしょう
- 作りやすい量
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アンチョビポテト

ジャガイモ • オリーブオイル • ニンニク • アンチョビ • 塩コショウ
- 4人分
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枝豆のアンチョビ炒め

枝豆 • オリーブオイル • アンチョビ • ニンニク • 塩
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レンジで楽チン♪カレー風味のポテトサラダ

ジャガイモ • 玉ねぎ • きゅうり • ハム • 塩こしょう • マヨネーズ • カレーパウダー

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