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鮭のホイル焼き
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鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

鮭を1本もらって、鮭のおいしい食べ方を教えてもらったので、ホイル焼きにしてみました。
このレシピの生い立ち
タマネギとバターが焼けるにおいがたまりません。

鮭を1本もらって、鮭のおいしい食べ方を教えてもらったので、ホイル焼きにしてみました。
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タマネギとバターが焼けるにおいがたまりません。

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

鮭を1本もらって、鮭のおいしい食べ方を教えてもらったので、ホイル焼きにしてみました。
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タマネギとバターが焼けるにおいがたまりません。

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材料

  1. タマネギ 1玉
  2. 鮭の切り身 1柵
  3. 食塩 少量
  4. 胡椒 少量
  5. 黒胡椒 少量
  6. ピックリングスパイス お好みで適宜
  7. バジル お好みで少量
  8. バター 20g
  9. パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    タマネギを千切りにします。

    • 鮭のホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルにタマネギを敷き、その上に鮭の切り身を置きます。

    • 鮭のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    塩、胡椒、香辛料をかけ、バターをのせます。

    • 鮭のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    パン粉をかけます。

    • 鮭のホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    ホイルの端を折り包んで、オーブントースターで8〜10分焼成します。

    • 鮭のホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

切り身の厚さなどで、焼成時間が更に必要な場合があります。適宜にご調整お願いします。

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
2014/12/02 12:47に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと／ぬか漬け好きの発酵同盟（発酵同盟）No.1 会長／製菓衛生師／食品衛生責任者／教育職員1種（ドイツ語）／1級小型船舶操縦士 旧特定操縦／NATIONAL A／YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています（ラクラクダ釣りちゃんねる）
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