彩りにぎり寿司
steiff1970 @cook_40122045
ヘルシーでさっぱり♪クリスマスやお正月にいかが？
このレシピの生い立ち
とある飲食店でオクラやみょうがのにぎり寿司が出てきてさっぱりしていてとても美味しく色も綺麗で真似してみたら食卓が華やかに♪
家族に好評でした( ›◡ु‹ )
彩りにぎり寿司
ヘルシーでさっぱり♪クリスマスやお正月にいかが？
このレシピの生い立ち
とある飲食店でオクラやみょうがのにぎり寿司が出てきてさっぱりしていてとても美味しく色も綺麗で真似してみたら食卓が華やかに♪
家族に好評でした( ›◡ु‹ )
作り方
- 1
ゴハンは酢飯を作って冷ましておきます。
- 2
オクラはサッと湯通し冷水に入れ縦半分に切る。
みょうがは半分に切り2〜3枚ずつはがし、すし酢に漬ける。 - 3
アボカドは縦半分に切ってから横に半月になるように切る。
- 4
にぎり寿司の要領で握っていく。アボカドは海苔を巻いて止める。
コツ・ポイント
この他にマグロ、サーモンのにぎりやカッパ巻きなどを一緒に。
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