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楽々時短♪根菜の煮物
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楽々時短♪根菜の煮物-レシピのメイン写真

楽々時短♪根菜の煮物

のっちゃん★
のっちゃん★ @cook_40054842

とにかく簡単でシンプル♪
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頂いた旬野菜で煮物食べたい~と思って♪

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楽々時短♪根菜の煮物

のっちゃん★
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材料

3~4人分
  • 大根 1/3本
  • 人参 1本
  • 里芋 中5~6個
  • 椎茸 特大2個
  • 鶏もも肉 1パック半分(130g)
  • がんもどき 1パック(160g)
  • 柚子の皮 お好みで
  • 白だし 50cc
  • みりん 少々
  • 水 3カップ
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作り方

  1. 1

    【時短♪】大根、里芋、人参は皮を剥き、それぞれレンジで6分チンします。がんもや鶏も切って1つのボウルに入れておきます。

    • 楽々時短♪根菜の煮物作り方1写真
  2. 2

    お鍋に①をぶっこみ、水と白だしを入れ、蓋をして火にかけます。

    • 楽々時短♪根菜の煮物作り方2写真
  3. 3

    時々あくを取り除きます。汁気がなくなってきたら、みりんをまわしかけ、出来上がり~☆

    • 楽々時短♪根菜の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

根菜はレンジでチン!!かなりの時短になり、しかもよく味も染み込みます。白だしだけで充分な美味しさ(*´∇`*)

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のっちゃん★
のっちゃん★ @cook_40054842
2014/12/01 11:47に公開
のっちゃん★キッチン自分のためのレシピ覚書です♪時短・簡単・楽チンが好き。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 里芋 しいたけ にんじん がんもどき 鶏もも肉 ゆず

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