お餅のアヒージョ♬
milk＊crown @milkcrown
悔しい程美味い♡冬になると、保存食の切り餅のストックがあるよね♬おうちで♪バル風楽しんじゃおう。速攻５分で食べれるぜ。
このレシピの生い立ち
冷凍のたこでアヒージョ！でもバケットが一切れしかなかったので、保存食の切り餅で作ったらめちゃウマでした。
お餅のアヒージョ♬
悔しい程美味い♡冬になると、保存食の切り餅のストックがあるよね♬おうちで♪バル風楽しんじゃおう。速攻５分で食べれるぜ。
このレシピの生い立ち
冷凍のたこでアヒージョ！でもバケットが一切れしかなかったので、保存食の切り餅で作ったらめちゃウマでした。
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにします。チューブでも可。フライパンに入れて加熱します。
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- 2
ブロッコリーはさっと洗って、ラップしてレンジ軽くチンします。
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- 3
ブツ切りにしたたこと、ブロッコリー、あれば、キノコ類など、お好みの食材を入れて炒めます。炒めるといっても、箸でいじらない
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- 4
クレイジーソルトを入れます。なければ塩胡椒で！クレイジーソルトはハーブが入ってるから簡単に味が決まるよ。
-
- 5
切り餅は一口大に切って、トースターで軽く焼きます。ホイルの上で焼いてます。
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- 6
焼き餅を入れたら完成。もうちょい焼き色つけた方が美味しそうかも。
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- 7
もちろんオイルはバケットにつけて食べてね。お餅が足りなければ、どんどん焼いてね〜笑笑
- 8
お餅のカレーチーズフォンヂュも宜しくね♡
-
- 9
H２７年９月９日
クックパッドニュース掲載♬
関係者の皆様有難うございました。 -
コツ・ポイント
オリーブオイルは50ccに対して、クレイジーソルトが小さじ1/2です。たこ以外にも、イカや、鶏肉、蓮根など、お好みの食材で楽しめます。余ったオイルは、ピラフや、パスタに使えます。生卵ご飯にちょいかけしてもめっちゃ美味いよ〜ほんまやで笑笑
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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