キャベツは千切り、玉ねぎとしいたけは薄切り、にんじんは細切りにしておく。

ツナは油を切っておく。

☆を混ぜ合わせておく。

ごま油をひいたフライパンで、玉ねぎとにんじんをしんなりするまで炒める。

キャベツとしいたけとツナを加えてさらに炒める。塩コショウをする。

うどんと水を加え、火を強めて水分を飛ばすように炒める。

③を加えて全体をからめたら完成。