長芋と春菊の小鉢

Name: 長芋と春菊の小鉢
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 1本; 春菊（葉の部分） 1/２束分くらい; かつお節削り 2パック; ポン酢 大さじ1.5くらい

春菊のポン酢和えを，すりおろした長芋にのせます。高タンパク低カロリーのかつお節たっぷりのさっぱり美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたレシピ。新しい野菜の組み合わせですが，美味でした。

材料

remies @smile_remies_kitchen

2019/11/01 05:15に公開

元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー

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