小豆をさっと水洗いする。
通常は前夜から水に浸けておかないと煮れませんが圧力鍋なのですぐとりかかれます

鍋に小豆が被る位の水を入れて、沸騰したら５分強火で煮ます。

時間がきたらざるにあげ、サッと水洗いします。茹で汁も捨てます。

カップ５杯の水を加え、強火で加圧します。
圧が上がってから弱火にして15分加圧します。

時間がきたら30分程放置。（放置中もお豆さんが柔らかくなってくれている調理中ですよ）砂糖を三度程に分けて入れ煮とかします

鍋を開けた時、水が減っていれば足して下さい。その分砂糖も好みで加減してください。弱火で煮とかします。豆はヤワヤワです

塩を足します。うちは塩を多めに入れるのが好きなので、（甘味を強く感じます）そうでない方はひとつまみ程度でも構いません。