鶏肉の甘酢あんかけ
酢豚が食べたくなり、鶏肉しかなくて、作りました。
このレシピの生い立ち
鶏肉しか無くて考えて作りました。
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鶏肉を一口サイズに切り。
生姜、塩をまぶし片栗粉を付ける。
3分くらいそのまましてから、油で揚げる。
次に、たまねぎ、ピーマンをフライパンで焼き、全体に火が通るまで炒める。
鶏肉、野菜を混ぜ合わせて、醤油、みりん、砂糖、酢、を入れる。
最後に水溶き粉を入れてあんかけを作り出来上がり。
フライパンで出来ます。
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