作り方
- 1
厚揚げは油をひかずにこんがり焼く。
きゅうり、大葉、みょうが、生姜は千切りにする。 - 2
☆を混ぜ合わせる。（ハチミツのかたまりが無くなるまで、よく混ぜる。）
- 3
千切りにしたきゅうり、大葉、みょうが、生姜を混ぜ合わせた☆に入れ漬けておく。
- 4
焼けた厚揚げは1センチ幅ぐらいに切る。
（出来上がりの写真を参考にして下さい。） - 5
切った厚揚げも3に入れざっくり混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
厚揚げをカリカリこんがり焼くと美味しいです。
切る時に火傷しないように気をつけて下さい。
厚揚げは、熱いまま入れて大丈夫です！
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