しっとり鶏胸肉の胡麻酢ダレかけ
みーすけクッキング☆ @cook_40238145
ヘルシー料理ですが、中学生の息子は好きなメニューですよ。
このレシピの生い立ち
息子にヘルシーメニューにして！と言われて
よく作ります。
しっとり鶏胸肉の胡麻酢ダレかけ
ヘルシー料理ですが、中学生の息子は好きなメニューですよ。
このレシピの生い立ち
息子にヘルシーメニューにして！と言われて
よく作ります。
作り方
- 1
鶏胸肉に砂糖と酒を揉み込みフォークでブスブス。暫く置いて、水を入れた鍋に入れ弱火でじっくり火を通す。
- 2
しっとり茹でた鶏肉を薄くスライスし、甘酢とゴマダレをかけ、最後にゴマを振る。ガーリックしめじバター焼きを添えました。
コツ・ポイント
胸肉はある程度火が通ったら、暫く置いて予熱で火を通すと柔らかく食べられます。
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☆織姫☆
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