暑い日に☆紫蘇とトマトの冷たいパスタ

Name: 暑い日に☆紫蘇とトマトの冷たいパスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大玉トマト 2個; シソ 4枚; オリーブオイル 大さじ2; 岩塩 適量

トマトの赤とシソの緑！
食欲がわかない猛暑日も、シソの香りとひんやりしたトマトでサッパリ！
このレシピの生い立ち
旬のトマトを大量にもらったので、トマトの味を生かした料理を模索中

材料

2人分

トマトの皮が気になる方は湯むきをして下さい。中のジュルジュルが少なめのトマトのが水っぽくならないです。
食塩でもいいですが、岩塩のがトマトの酸味と相性が良いと思いました。

2018/02/06 08:59に公開

料理は素人、子供のためにと始めだしました。まだまだコレは♡って物を作れていないので、和洋中色んなものを作って、食べて、舌を育てて、美味しいものを作れるようになりたいと思います。

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