ニトスキで玉ねぎの丸ごとステーキ
久しぶりにニトスキを使って、玉ねぎの丸ごとステーキを。初めてなのでデータ不足だったけれど、今後は美味しいものが出来そう。
このレシピの生い立ち
一度玉ねぎの丸ごとステーキを作ってみたかったのと、このところ長いことニトスキを使っていなかったので。データが手探り状態だったけれど、感触はつかめたので、次回はもっと美味しいものが出来そう。温度は220度くらいが良いかも。
ニトスキで玉ねぎの丸ごとステーキ
久しぶりにニトスキを使って、玉ねぎの丸ごとステーキを。初めてなのでデータ不足だったけれど、今後は美味しいものが出来そう。
このレシピの生い立ち
一度玉ねぎの丸ごとステーキを作ってみたかったのと、このところ長いことニトスキを使っていなかったので。データが手探り状態だったけれど、感触はつかめたので、次回はもっと美味しいものが出来そう。温度は220度くらいが良いかも。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは上下を切り落とし、皮をむき、上から3分の2くらいまで八文字の切り込みを入れておく。
- 2
チーズ･ソーセージは半分に斜め切り。シメジは適当にほぐしておく。
- 3
ノンオイルフライヤーの中段にスキレットをセット。200度で予熱。
- 4
予熱が終われば、スキレットに玉ねぎその他を配置。ホットオイルを全体に回しかける。
- 5
ノンオイルフライヤーをコンベク/200度/10分にセット。
- 6
この後いったんスキレットを取り出し、塩胡椒を振りかけ、玉ねぎの上にシュレッド・チーズをかける。
- 7
ノンオイルフライヤーでさらに10分。これで完成。
- 8
＊補足(4月12日)＊これの改訂版をアップしたので、作ろうと思う人はそちらを参考にしてね:レシピID : 19823535
コツ・ポイント
玉ねぎにホットオイルが良く行き渡るよう、十字ではなく八文字に切り込みを入れた方が良い。ただし下まで切ってしまわないように。シュレッド・チーズよりはとろけるチーズの方が良かったみたい。
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