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ヘルシーでザクザクそば粉のスコーン
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ヘルシーでザクザクそば粉のスコーン-レシピのメイン写真

ヘルシーでザクザクそば粉のスコーン

なみこ♪
なみこ♪ @cook_40084492

ザクザクした食感と芳ばしさがオススメです。お好みでシロップをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
芳ばしいスコーンが食べたかったので。

ザクザクした食感と芳ばしさがオススメです。お好みでシロップをかけて召し上がれ♪
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ヘルシーでザクザクそば粉のスコーン

なみこ♪
なみこ♪ @cook_40084492

ザクザクした食感と芳ばしさがオススメです。お好みでシロップをかけて召し上がれ♪
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芳ばしいスコーンが食べたかったので。

ザクザクした食感と芳ばしさがオススメです。お好みでシロップをかけて召し上がれ♪
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材料

8個分
  • A)薄力粉 150g
  • A)そば粉 150g
  • A)ベイキングパウダー 10g
  • A)砂糖 30g
  • A)バター 30g
  • サラダ油 10g
  • 水 100g
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作り方

  1. 1

    Aの材料をフードプロセッサーに入れてざっくり混ぜます

    • ヘルシーでザクザクそば粉のスコーン作り方1写真
  2. 2

    バターの形が無くなったら、ボウルに移して水とサラダ油を入れ、そぼろ状になるように切り混ぜます

  3. 3

    よく混ざったらサランラップに移し、優しく押し固めます

    • ヘルシーでザクザクそば粉のスコーン作り方3写真
  4. 4

    伸ばして二つ折りにしお好きな形に切り分けます。

    • ヘルシーでザクザクそば粉のスコーン作り方4写真
  5. 5

    オーブンは180度に加熱しておきます。

  6. 6

    20分焼いたらできあがり！焼き上がりまでの温度や時間は家のオーブンに合わせて微調整してくださいね

    • ヘルシーでザクザクそば粉のスコーン作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜる時はこね無いでくださいね
後でサランラップでまとめる時しっかりくっつくのでボロボロでも気にせずまとめてください。

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なみこ♪
なみこ♪ @cook_40084492
2016/04/09 04:39に公開
最近はダシがとっても大好きです。色んなご飯を作れるようになっていきたいです。
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このレシピのキーワード

スコーン バター 薄力粉

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