耐熱の器に肉じゃがを入れてフォークで潰す。

潰した肉じゃがに生クリームとチーズ１枚をちぎって混ぜ、レンジでチーズが溶けるまで温める。

グラタン皿に入れ、チーズ１枚を適当にちぎってのせ、焦げ目が付くまでトースターで焼く。