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水菜とシメジと薄揚げの煮物
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水菜とシメジと薄揚げの煮物-レシピのメイン写真

水菜とシメジと薄揚げの煮物

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

水菜とシメジと薄揚げを5分ほど煮るだけ。
短時間でできる簡単なお惣菜です。
このレシピの生い立ち
残り野菜で作りました。

水菜とシメジと薄揚げを5分ほど煮るだけ。
短時間でできる簡単なお惣菜です。
このレシピの生い立ち
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水菜とシメジと薄揚げの煮物

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

水菜とシメジと薄揚げを5分ほど煮るだけ。
短時間でできる簡単なお惣菜です。
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残り野菜で作りました。

水菜とシメジと薄揚げを5分ほど煮るだけ。
短時間でできる簡単なお惣菜です。
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材料

2人分
  • 水菜 2把
  • シメジ 1/2パック
  • 薄揚げ 1枚
  • 調味料
  • 中華スープの素 小さじ1.5
  • みりん 小さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水菜は2cmくらいに切る。
    シメジはばらばらにほぐす。
    薄揚げは細切りに。
    ※時短なので薄揚げの湯通しは省略。

  2. 2

    鍋に①と全ての調味料を入れて、5分ほど煮る。
    全体に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

■時間が無い時は、薄揚げの湯通しは省略。
■煮込みすぎると水菜の色が悪くなるので注意。

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moegi0909
moegi0909 @cook_40102967
2016/04/07 11:23に公開
お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。 
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 シメジ うすあげ

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