具沢山♡イカの煮汁スープ
ミシャコ @cook_40055708
イカの煮汁は風味があって美味しいので、色々野菜を入れてスープにしました。美味！
このレシピの生い立ち
イカの茹で汁が美味しいのでスープに。
具沢山♡イカの煮汁スープ
イカの煮汁は風味があって美味しいので、色々野菜を入れてスープにしました。美味！
このレシピの生い立ち
イカの茹で汁が美味しいのでスープに。
作り方
- 1
じゃが芋、玉葱の皮を剥き、適度な大きさに切り、ピーマンを小さく刻み鍋に入れる。
- 2
イカを丸ごと、水150cc1に入れ、蓋をし中火で煮る。
- 3
火を止め、イカを取り出し、足を落として背骨を抜き、胴体を輪切りにし、器に移す。
- 4
2のスープに◼で味付けし、3にかける。
コツ・ポイント
お好きな野菜を使ってください。
味付けはシンプルに！
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