さつまいもとりんごのパウンドケーキ
ライオン株式会社 @cook_40043253
秋のスイーツ、さつまいもとりんごのパウンドケーキです。リードを使えばこびりつかずキレイに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
さつまいもとりんごのパウンドケーキ
秋のスイーツ、さつまいもとりんごのパウンドケーキです。リードを使えばこびりつかずキレイに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
オーブンを180℃に温めはじめる。
-
- 2
パウンド型(20×8×7cm)にリード クッキングシートを4隅に切り込みを入れて、敷く。
-
- 3
さつまいもはぬらしたリード クッキングペーパーで包み、電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。
-
- 4
冷めたら7～8mmの厚さの半月に、りんごは3等分し7～8mmの厚さに切る。
-
- 5
ボウルに卵を溶きほぐし、きび糖、牛乳を加えゴムべらでなめらかになるまで混ぜる。
-
- 6
あらかじめふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、さらに溶かしバターを加え、なめらかになるまで混ぜて生地を作る。
-
- 7
飾り用のさつまいも、りんご、レーズンを少々残し、残りを混ぜてシートを敷いた型に流す。
-
- 8
飾り用のフルーツを散らし、きび糖を少々ふり、180℃のオーブンで40～45分焼く。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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