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簡単!青椒肉絲うどん
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簡単!青椒肉絲うどん-レシピのメイン写真

簡単!青椒肉絲うどん

キッチン・チャーリー
キッチン・チャーリー @cook_40056381

あのぉ、メチャうまスギちゃんですわ。夜食にピッタリ。
このレシピの生い立ち
夜中に腹減って作ってしまいました。

あのぉ、メチャうまスギちゃんですわ。夜食にピッタリ。
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キッチン・チャーリー
キッチン・チャーリー @cook_40056381

あのぉ、メチャうまスギちゃんですわ。夜食にピッタリ。
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夜中に腹減って作ってしまいました。

あのぉ、メチャうまスギちゃんですわ。夜食にピッタリ。
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材料

  • うどん 1
  • ピーマン 1
  • 挽肉 ちょっと
  • タレ
  • 豆板醤 ちょっと
  • 醤油 ちょっと
  • にんにく ちょっと
  • しょうが ちょっと
  • 水 すこしカップ3/1
  • 片栗粉 溶きます
  • 砂糖 多め
  • オイスターソース ちょっと
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作り方

  1. 1

    うどんをゆでる

  2. 2

    茹でながらピーマンをきざむ

  3. 3

    タレを作る

  4. 4

    熱々のフライパンでピーマンと挽肉を炒めてタレを流し込みます。ちょっと時間おいて。

  5. 5

    そして茹でたうどんの上にかけます。美味しいいですよ。

コツ・ポイント

タレの配合はお好みで。
片栗粉をとくときは多めの水で。
こんなもんかな。

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キッチン・チャーリー
キッチン・チャーリー @cook_40056381
2014/08/25 18:04に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース うどん ひき肉 片栗粉 ピーマン にんにく しょうが

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