ぶりの照焼-レシピのメイン写真

ぶりの照焼

ライオン株式会社 @cook_40043253

照焼もオーブンで作れます。シートを敷くから天板も汚れません。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

照焼もオーブンで作れます。シートを敷くから天板も汚れません。
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リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

2人分

ぶり 2切
A
生姜(薄切り) 1/2片分
酒小さじ1弱
しょうゆ大さじ1/2
B
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1/2
みりん小さじ2
長ねぎ 1/2本
ししとう 4本

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作り方

1

ぶりはAの漬け汁に10～15分漬ける。
2

長ねぎは4cm長さに切り、ししとうは切り込みを入れる。
3

天板にリードクッキングシートを敷く。Aの漬け汁から取り出したぶりの汁気をふき、Bのタレをからませて置く。
4

200℃に予熱したオーブンに入れ、途中で2～3回タレを塗りながら焼く。(200℃で6分)長ねぎ、ししとうも一緒に焼く。

コツ・ポイント

あらかじめタレに漬け込んでおきますが、焼いている途中で一度取り出しタレをつけなおすと、よりおいしく仕上がります。

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ライオン株式会社 @cook_40043253

2016/04/10 15:04に公開

「リードクッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成！お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リードクッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。｢ちゃんと｣を、かんたんに　を試してくださいね。

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このレシピのキーワード

照り焼きぶりししとうがらし酒しょうが長ネギ

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