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空芯菜炒め
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空芯菜炒め-レシピのメイン写真

空芯菜炒め

mikicooked
mikicooked @cook_40135103

簡単素早く、
生姜とニンニクを効かせて
このレシピの生い立ち
台湾に遊びに行った友達に作ってもらったのがはじまり。台湾の調味料がよかったのだけど。あれがわからない。ハイミーで代役です

簡単素早く、
生姜とニンニクを効かせて
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台湾に遊びに行った友達に作ってもらったのがはじまり。台湾の調味料がよかったのだけど。あれがわからない。ハイミーで代役です

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空芯菜炒め

mikicooked
mikicooked @cook_40135103

簡単素早く、
生姜とニンニクを効かせて
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台湾に遊びに行った友達に作ってもらったのがはじまり。台湾の調味料がよかったのだけど。あれがわからない。ハイミーで代役です

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材料

  • 空芯菜 1パック
  • ニンニク 好きなだけ、2.3カケラ
  • 生姜 入れたいだけ
  • 塩
  • コショウ
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作り方

  1. 1

    生姜とニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    空芯菜も茎と葉をなんとなく分けて食べやすい長さ5cm位に切る

  3. 3

    ゴマ油に生姜とニンニクを入れて炒める

  4. 4

    空芯菜の茎のほうから炒め少し遅れて葉を入れる

  5. 5

    あれば
    ハイミーなどの調味料をいれて塩とコショウで
    味付けし、
    しんなりするまで炒める

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mikicooked
mikicooked @cook_40135103
2014/08/27 01:22に公開
福岡に住んでいますが、沖縄大好きな人間です。野菜ソムリエ とジュニアオリーブオイルソムリエです。食べることが大好きです。お酒も大好きなので、それぞれのお酒にあった料理を考えています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 にんにく しょうが

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