絶品!フルーツサンド
大好きなフルーツサンドを生クリームなしで
このレシピの生い立ち
わたし好みのフルーツサンドが食べたくて
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わたし好みのフルーツサンドが食べたくて
ホワイトチョコを湯煎でとかし、マスカルポーネとあわせ、コンデンスミルクでお好みの甘さに調整します
パンに1.のくりーむをぬり、切った時の断面を意識しながらお好みのフルーツを並べる
蓋のパンにも1.のくりーむをぬり、はさんで、らっぷで包み押さえて、冷蔵庫で1時間以上冷やしおちつかせる
断面を意識しながら半分に切る
フルーツの切り方、配置で、断面の表情が変わります。クリームたっぷりが、フルーツが安定します
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