カラフル人参のオリーブオイルグラッセ

Name: カラフル人参のオリーブオイルグラッセ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 大２本; にんにく 2片; オリーブオイル 大3; 塩 ひとつまみ; コリアンダー 少々; 黒胡椒、パセリ(仕上げ用) 少々

人参嫌いさんでも甘くて美味しく食べれそう♡
パンやメイン料理の付け合わせにしたり♪
常備菜にぴったり！
このレシピの生い立ち
カラフル人参を見つけたので、甘みと色も楽しめるよう弱火じっくり調理！仕上がりがほんと甘くて感動♡
定番カラーの人参だけでも大丈夫！

材料

弱火コトコト中は、焦げないように途中人参を回してください。

コリアンダーシードから潰して入れたら更に香りもよいです♪
その他ハーブや香辛料でアレンジもできます。

inity☆ @cook_40120551

2016/04/12 00:36に公開

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