鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウをして小麦粉をまぶす。
玉ねぎはくし形に切る。

鶏もも肉をオリーブオイルを熱したフライパンで軽く焼き付ける。

玉ねぎと、おろしにんにくを加えさらに炒める。

焦げない程度に炒めたら、水とコンソメを加え30分位弱火で煮る。

ナポリタンソースを加え、焦がさないように軽く煮込む。

その間に別鍋でショートパスタを茹でる。

ショートパスタは、茹で時間の1分少なめに茹でて固めにするといいと思います。

ショートパスタが茹で上がったら、オリーブオイルを熱したフライパンで塩コショウ少々をふり、炒める。

チキントマト煮込みが出来上がったら、炒めたショートパスタを添え、乾燥パセリをふりかける。