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今が旬!タラの唐揚げ
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今が旬!タラの唐揚げ-レシピのメイン写真

今が旬!タラの唐揚げ

魅惑のT
魅惑のT @cook_40185572

今が旬のタラを使ったおつまみにもオカズにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
タラが安かったからに決まってるだろ!いい加減にしろ!

今が旬のタラを使ったおつまみにもオカズにもなる一品です。
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タラが安かったからに決まってるだろ!いい加減にしろ!

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今が旬!タラの唐揚げ

魅惑のT
魅惑のT @cook_40185572

今が旬のタラを使ったおつまみにもオカズにもなる一品です。
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材料

  • タラ 2切れ
  • ニンニクチューブ
  • ショウガチューブ
  • 醤油
  • 小麦粉
  • 片栗粉
  • 油
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作り方

  1. 1

    適当な大きさにタラを切る。
    小さすぎるとあげた時に崩れます。

    • 今が旬!タラの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ボールにニンニク・ショウガ・醤油を入れ30分漬け込みます。
    醤油を入れすぎるとしょっぱくなります。

    • 今が旬!タラの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉1:片栗粉2のころもの素を作り満遍なくまぶします

  4. 4

    180度の油で表面がきつね色になるまであげます。

コツ・ポイント

・あげ時間に気をつけて!
・身がホロホロするタイプの魚なので崩れに気をつけて!
・醤油の量はギリギリ半分浸るくらいかそれより少なめで!

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魅惑のT
魅惑のT @cook_40185572
2019/11/11 13:17に公開
普通のメニューから創作メニューまで雑な絵と共にたまに投稿します!目分量で料理してるので細かい分量は分からないです。なんとなーくです。色んな料理にチャレンジしますのでよろしくお願いします!やっぱり茶色い物は美味しい
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このレシピのキーワード

から揚げ たら 片栗粉 小麦粉 しょうが

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