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キャベツとワカメのしょうが酢和え
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キャベツとワカメのしょうが酢和え-レシピのメイン写真

キャベツとワカメのしょうが酢和え

H’sキッチン
H’sキッチン @cook_40185231

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材料

4人分
  • キャベツ 240g
  • ワカメ(塩蔵) 50g
  • *下ろししょうが (チューブでもOK) 小さじ2 (10g)
  • *めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ2
  • *酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ600Wで5分程
    加熱する。

    • キャベツとワカメのしょうが酢和え作り方1写真
  2. 2

    加熱したキャベツを1.5cm幅、長さ5cmくらいの短冊切りにする。

    • キャベツとワカメのしょうが酢和え作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら、塩を洗い流したワカメをさっと茹でて、食べやすい大きさに切る。

    • キャベツとワカメのしょうが酢和え作り方3写真
  4. 4

    しょうがはすり下ろす。

    • キャベツとワカメのしょうが酢和え作り方4写真
  5. 5

    キャベツとワカメを一緒にし、*調味料のめんつゆ・酢 各大さじ2・下ろししょうが小さじ2をよく混ぜ合わせて完成!

    • キャベツとワカメのしょうが酢和え作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で冷やしておくと、美味しいです☆

    • キャベツとワカメのしょうが酢和え作り方6写真

コツ・ポイント

*キャベツを電子レンジで加熱することで食べやすくなります!

*ゆずの皮やシラスと一緒に和えても美味しいです!

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H’sキッチン
H’sキッチン @cook_40185231
2019/11/12 03:25に公開
母からの直伝レシピを覚え書きし、時短で美味しい料理を一つずつ日に日に増やしていきたいです☆ 送って頂いた『つくれぽ』は、一つ一つ 有り難く拝見しております。感謝と嬉しさでいっぱいです。ありがとうございます。
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