黒キャベツの菜花のアンチョビ炒め

四季彩園 @cook_40135755
旨味濃くやわらかくて食べやすい黒キャベツの菜花。甘い新玉ねぎと共にアンチョビとガーリックが絡んでシンプルながら絶品です♪
このレシピの生い立ち
黒キャベツの菜花をたくさんいただきレシピを考えることに。大きな葉っぱよりもやわらかいので長時間煮込むよりも短時間加熱のほうが美味しさが生かされるようです。
アンチョビの旨味と塩味は黒キャベツの旨味を引き立ててくれる名脇役です(*^_^*)
黒キャベツの菜花のアンチョビ炒め
旨味濃くやわらかくて食べやすい黒キャベツの菜花。甘い新玉ねぎと共にアンチョビとガーリックが絡んでシンプルながら絶品です♪
このレシピの生い立ち
黒キャベツの菜花をたくさんいただきレシピを考えることに。大きな葉っぱよりもやわらかいので長時間煮込むよりも短時間加熱のほうが美味しさが生かされるようです。
アンチョビの旨味と塩味は黒キャベツの旨味を引き立ててくれる名脇役です(*^_^*)
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