耐熱器に小麦粉+上白糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。卵を加えて混ぜ合わせる。牛乳を加えて良く混ぜる。

①にふんわりとラップをかけ電子レンジ600W1分加熱する。

②が加熱で凝固するので、かき混ぜてトロミ具合をチェック。冷めるとさらに固くなります。

缶詰フルーツは1㎝角に切り、③と和える。ミントの葉を飾る。