お酒のシメ♪我が家の絶品！お茶漬け♪
プクル @cook_40055289
パリパリ焼きおにぎりに鰹だし♪アツアツのお湯を注いでお好きな具で召し上がって下さい^o^
このレシピの生い立ち
お茶漬けの素がない時に作ったら美味しくて飲みに行って帰ったらコレ♪っと我が家の定番になりました^o^
お酒のシメ♪我が家の絶品！お茶漬け♪
パリパリ焼きおにぎりに鰹だし♪アツアツのお湯を注いでお好きな具で召し上がって下さい^o^
このレシピの生い立ち
お茶漬けの素がない時に作ったら美味しくて飲みに行って帰ったらコレ♪っと我が家の定番になりました^o^
アプリでひらく作り方
- 1
ゴマ油を入れフライパンを温めます
茶碗一杯のご飯を握り、おコゲ部分を多くするために潰します。崩れないようにさらにギュッと -
- 2
おにぎりを片面3分〜4分強火で焦げ目をつけます。裏返してもう片方も。油から煙りがでたら弱火にして焦げ目をつけます
-
- 3
へらで軽く叩いて固そうならok♪
器に入れます -
- 4
小さじで上から
鰹だし →1/2
昆布だし →1/4
塩 →少々
粉末茶 →1/2 -
- 5
塩昆布、ゴマをひとつまみ入れて、お好きな具を乗せて下さい
-
- 6
アツアツのお湯を注いで召し上がって下さい♪急須で入れたお茶も美味しいですよ♪急須の場合、粉末茶は入れないで下さい
-
- 7
定番の梅、シャケ、たらこはもちろん♪
わさびやラー油を入れても美味しいですよ^o^ -
コツ・ポイント
味が薄い場合は塩を足して下さい。
ヤケドに気をつけてくださいね
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