☆で牛肉に下味をつける。★の合わせ調味料を作っておく。野菜は食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにサラダ油をひき、火の通りにくい野菜から牛肉と一緒に炒める。

牛肉と野菜に火が通ったら、★の合わせ調味料で味を付けてさっと炒める。