簡単♡時短♡ヘルシー 薄揚げロール
ゆりりんりん♡ @cook_40117883
外はカリッカリ♪中はしっとり、チーズとろーりな薄揚げ巻き♡
冷凍保存でお弁当の作り置きおかずとしても☆
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中にヘルシーだけど満腹感のあるものをつくりたくて( ¨̮ )
簡単♡時短♡ヘルシー 薄揚げロール
外はカリッカリ♪中はしっとり、チーズとろーりな薄揚げ巻き♡
冷凍保存でお弁当の作り置きおかずとしても☆
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中にヘルシーだけど満腹感のあるものをつくりたくて( ¨̮ )
アプリでひらく作り方
- 1
うす揚げをキッチンペーパーで包み、菜箸を優しくころがして表面の油をすこし吸い取る。
その後、薄揚げを開く。 -
- 2
むね肉を薄く切り2枚に分ける。
包丁の裏で平らになるまで叩く。
平べったくなったらクレイジーソルトを表裏にまぶす。 -
- 3
1の薄揚げに2のむね肉をのせて、枝豆、チーズを上に乗せる。(画像のものはチーズ1枚分です。)
-
- 4
くるくるっと巻いて爪楊枝などでとめる。
-
- 5
フライパン中火で焼く。
表面がカリッカリになったら弱火にし、酒をくわえ蓋をして水気がなくなるまで蒸し焼きします。 -
- 6
水気がなくなったら、蓋を外して、火を止めて
お好きに切り分けたら完成です♡ -
- 7
このままでもクレイジーソルトの味で楽しめますが、おろしポン酢などでさっぱり食べても美味しいです♪
- 8
具材も今回は枝豆チーズですが、いんげんとにんじんとチーズ、キノコとチーズなども美味しかったです♡
- 9
焼いた後はリードでふき取るとよりヘルシー！
コツ・ポイント
薄揚げはやぶれないように開いてください。
やぶれると中身が飛び出したり、巻きにくくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20333124
