鮭とドライトマトの炊き込みご飯
築山紀子 @cook_40030544
≪1合分≫紅鮭とドライトマトを使って炊き込みご飯に。仕上げにギュッとレモンを絞って、夏でもさっぱり食べられるお昼ご飯に。
このレシピの生い立ち
ちょこちょこと余った材料で２人のお昼ご飯に。
http://ameblo.jp/norikostyle2/
鮭とドライトマトの炊き込みご飯
≪1合分≫紅鮭とドライトマトを使って炊き込みご飯に。仕上げにギュッとレモンを絞って、夏でもさっぱり食べられるお昼ご飯に。
このレシピの生い立ち
ちょこちょこと余った材料で２人のお昼ご飯に。
http://ameblo.jp/norikostyle2/
作り方
- 1
米を研ぎ、ザルにあげる。
ドライトマトを細かく切る。
紅鮭をグリルで焼く（中火9～10分） - 2
炊飯器に①と水を入れ炊飯する。
-
- 3
鮭の皮と骨を取り除き、全体を混ぜる。
器に盛りレモンをギュッと絞る。 - 4
スライスした赤玉ねぎ・ハーブ・こしょうを挽いてできあがり。
コツ・ポイント
ドライトマトはオイル漬けしていないものを使用。
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